Pénurie du lait subventionné

La panique suscitée chez les consommateurs est souvent à l'origine des pénuries et de la pression persistante sur le lait en sachet, malgré une distribution régulière de ce produit à travers les régions de Sétif et des wilayas limitrophes.Cela fait des mois que des distributeurs de lait au niveau de plusieurs communes et régions de la wilaya de Sétif se plaignent des quotas distribués au niveau de leurs localités respectives. En effet, c'est le cas des communes de Bir Haddada, de Aïn Azel, au sud, et de Aïn El-Kébira, au nord de la wilaya. Selon des informations en notre possession, le quota des communes de Aïn El-Kébira ne dépasserait pas les 2 500 l par jour, Babor avec moins de 1 250 l. Le quota des communes de Aïn Azel et de Bir Haddada serait de 5 000 l par jour, contre 60 000 pour le chef-lieu de la wilaya, 40 000 pour la deuxième agglomération en nombre d'habitants et 20 000 pour Aïn Oulmène. Le lait manque par endroits et se fait rare par d'autres.
D'ailleurs, le problème a été soulevé devant les membres de la commission d'enquête parlementaire sur la pénurie de produits de large consommation en vue de contrer les man?uvres des spéculateurs, et qui a atterri il y a quelques jours à Sétif. Pour la laiterie Tell qui dit que le zoning est respecté, il n'y aurait pas de pénurie de lait subventionné. Cependant, l'affolement de certains consommateurs qui en achèteraient en grande quantité serait derrière cette pénurie. Pour entendre l'autre son de cloche, nous avons pris attache avec le directeur général de la laiterie Tell de Mezloug, relevant du groupe public Giplait, M. Tamri, qui a accepté d'éclairer nos lanternes.
Selon le premier responsable de la laiterie, l'unité sise sur la RN28 reliant Sétif au sud, à une dizaine de kilomètres au sud du chef-lieu de la wilaya de Sétif, produit quotidiennement 191 262 l de lait subventionné et revoit régulièrement son quota à la hausse, pour atteindre près de 230 000 l. Tout en indiquant que la mission de la laiterie est la production et non la distribution, il a révélé à Liberté qu'un bulletin de renseignements quotidien est remis aux autorités compétentes. "Notre usine tourne H24 et 7/7 jours. Notre production est équitablement livrée aux 110 distributeurs qui assurent la distribution aux quatre coins de la wilaya, ainsi qu'aux communes limitrophes des wilayas avoisinantes qui sont rattachées à notre unité", explique notre interlocuteur.
En effet, outre la wilaya de Sétif, "notre production est distribuée dans plusieurs communes, dont Tadjenant, la partie nord de la wilaya de Batna, ainsi que toute la wilaya de Sétif", détaille M. Tamri. "Pour le lait de vache, nous assurons une production de près de 60 000 sachets par jour. Il y a certes une rude concurrence, en dépit des avantages que nous garantissons à nos fournisseurs, dont les avances financières aux éleveurs qui collaborent avec nous, cependant notre premier rôle et notre mission importante qui s'inscrivent en ligne droite avec la stratégie du Groupe sont d'assurer la régulation du marché en produisant du lait subventionné par l'Etat aux couches défavorisées", insiste-t-il.

FAOUZI SENOUSSAOUI