SAIDA - CANTINES SCOLAIRES : UN REPAS POUR TOUS

«38.500 repas seront servis aux bénéficiaires des établissements du 1er palier, à partir du 19 septembre «avons-nous appris de source autorisée de l'Education», ce qui porterait le taux de couverture à 94%» précise un responsable du secteur, ajoutant que pour les écoles démunies de salles adéquates ou de locaux appropriés, les élèves seront servis à la cantine centrale pour le chef-lieu de wilaya. «La mission de contrôle est confiée à un inspecteur, secondé par des conseillers» est-il souligné.
«LES ENFANTS, SURTOUT CEUX ENCLINS AU REPAS FROID, COURENT DES RISQUES LORSQU'ON SAIT LA QUALITE DES ALIMENTS COMPOSANT LE FROID», AVERTIT UN PARENT ET DE PRECONISER DES CONTROLES RIGOUREUX DES CUISINES ET DU MENU, COMPTE-TENU DE LA FRAGILITE DES PETITS ENFANTS CENSES ETRE EXPOSES A L'INTOXICATION.