Relizane : des Français pour booster la production laitière

Un projet portant sur la réalisation d'une centrale de fourrage vert, s'étendant sur une superficie de 400 hectares pour alimenter quelque 2000 vaches laitières, sera lancé incessamment.L'augmentation et l'amélioration de la qualité du lait ainsi que la promotion des techniques des cultures du fourrage ont constitué les points forts de l'intervention de M.Marc Gillaux, le directeur général du groupe professionnel français «Bretagne international» lors de la séance d'installation du comité technique consultatif de la wilaya pour le développement de la filière lait à Relizane, instance initiée dans le cadre d'un partenariat algéro-français. Outre les représentants des différents services agricoles ainsi que ceux de l'inspection des vétérinaires et de la chambre agricole et en plus des éleveurs et de l'office national interprofessionnel du lait, ont assisté à la cérémonie le wali, le directeur de l'institut national de l'élevage. «?uvrer à réunir tous les atouts en mesure d'aider et d'accompagner tous les opérateurs de la filière notamment les éleveurs sont les objectifs assignés pour ce comité technique», a tenu à préciser son président qu'est le directeur des services agricoles (DSA). «Ainsi, il est question d'entamer des cycles de formation au profit de pas moins de 400 éleveurs», doit-on savoir.
Cultures fourragères
Même les vétérinaires sont concernés par cette opération, ajoute-t-on. Alors qu'on annonce dans la foulée le lancement d'un projet d'envergure portant sur la réalisation d'une centrale de fourrage vert s'étendant sur une superficie de 400 hectares pour alimenter quelque 2000 vaches laitières, le wali a quant lui saisi l'opportunité pour exprimer ses assurances quant à la réussite du projet. «Des milliers d'hectares des plaines de la Mina et du bas Cheliff sont toujours inexploités et pourront servir d'assiettes pour la concrétisation de cet important projet», disait-il. Il est à souligner que Relizane, élue wilaya-pilote dans la production du lait, compte un cheptel fort de 23.000 vaches laitières dispatchées entre quelque 3.800 éleveurs.
Ce potentiel a permis, selon le DSA, une collecte de lait estimée à près de 18 millions de litres par an. «La pasteurisation du lait a franchi le seuil des 65 millions de litres durant la dernière saison (2010/2011)», précise-t-on. Il faut aussi noter que la vocation agricole de la wilaya et sa grande Superficie agricole utile (SAU) ont abouti à la réalisation de plus de 35.000 hectares de cultures fourragères ayant entraîné la production de 1,2 million de quintaux. Une grande partie de cette production laitière est transformée dans les unités de Sidi Saâda et de Djidiouia qui réalisent en tout plus de 100.000 litres/jour, doit-on savoir.