RELIZANE

La hausse des prix des viandes a encouragé l'abattage clandestin dans la wilaya de Relizane. Il faut dire qu'à travers cette région du pays, le commerce de la viande issue de l'abattage clandestin est en nette progression, plus particulièrement chez certains bouchers, comme ceux activant à Sidi Khodam en bordure de la RN 90 A, à Sidi Saâda et dans la daïra de Yellel, comme Aïn Rahma et Semmar pour ne citer que ces localités qui n'échappent pas à ce phénomène. Ce sont les maisons et les champs qui font office d'abattoirs clandestins au vu et au su des citoyens qui dénoncent ce phénomène uniquement dans les cafés et autres places publiques et non pas à qui de droit. Par ailleurs, les contrôleurs vétérinaires et ceux de la répression des fraudes et de la protection des consommateurs, ne semblent guère dissuader ces bouchers clandestins qui étalent leurs viandes dans les souks et même dans leurs magasins.Les exemples sont, également légion concernant l'abattage clandestin de la volaille qui se développe suite à l'élevage illicite.
Il ne faut pas s'attendre à la réaction du consommateur qui trouve son compte dans ces viandes rouge et blanche provenant de l'abattage clandestin pour économiser quelques sous.
Aussi, la lutte contre ce phénomène nécessite un travail de coordination entre les forces de sécurité et les APC.