Les viandes rouges et blanches inabordables

Les consommateurs, notamment ceux à faible revenu, n'ont malheureusement que leurs yeux pour regarder. Les consommateurs n'osent plus franchir le seuil du boucher, le kilogramme de viande congelée coûte plus que ce que perçoit un ouvrier moyen (600 DA/jour) en une journée de travail.La sardine se fait rare et trop cher, 300 à 400 DA le kilo. La viande congelée, pourtant sans grande valeur nutritive, continue d'occuper le haut du tableau en s'affichant allégrement à plus de 600 DA. Pour le poulet vidé, le prix est astronomique, 330 DA le kilogramme. Celui du poulet vivant est juste en dessous à 250 DA. Une volaille de deux kilos reviendrait à 600 DA. Ces subites augmentations ne sont nullement justifiées. Les prix de l'aliment de volailles et du poussin, par exemple, n'ont pas bougé. Seules la spéculation et la voracité des barons du marché peuvent être à l'origine de cette flambée qui torture le consommateur. Les services censés le protéger préfèrent, semble-t-il, le confort de leurs bureaux. «A ce rythme, nous ne pourrons plus subvenir aux besoins de nos familles. Il est grand temps que l'on se penche sur la politique des prix. C'est trop cher on ne peut plus y faire face», se désole un sexagénaire retraité. Où est le rôle des services de la concurrence et des prix de la wilaya de Relizane.