CHLEF : UNE CARAVANE CONTRE LES RISQUES D'INTOXICATION

Une caravane de sensibilisation aux risques d'intoxication alimentaire sera mise en marche dès aujourd'hui et va sillonner, durant 8 jours, les principaux quartiers des 27 communes sur les 35 que compte la wilaya, selon un programme établi par la direction du Commerce de la wilaya.
Au programme de cette manifestation, toutes les parties concernées participeront à un regroupement régional à Relizane, le 25 du mois courant.
L'objectif de cette caravane est de sensibiliser les citoyens aux moyens d'obtenir un produit alimentaire sain, aux mesures d'hygiène, à la conservation du produit, ainsi qu'au respect de la chaîne de froid et aux règles d'étiquetage. Cette manifestation constituera une occasion pour apprendre aux citoyens la manière de distinguer les produits conformes aux normes de ceux qui ne le sont pas.
LA CARAVANE CONCERNERA ESSENTIELLEMENT LES POINTS DES ACTIVITES COMMERCIALES (RESTAURATION, ALIMENTATION GENERALE, MARCHES DE FRUITS, LEGUMES ET VIANDES. D'AUTRES STRUCTURES SERONT EGALEMENT CIBLEES DANS L'ITINERAIRE TRACE A LA CARAVANE.