De la crevette du Sud prochainement sur le marché

Tout en nous fascinant, le Sud ne finit pas de nous nourrir. La crevette d'eau douce de Ouargla sera sur le marché au courant de cette année, selon le directeur du Centre national de recherche et de développement de la pêche et de l'aquaculture (Cnrdpa). Ce projet est le fruit d'une coopération entre l'Algérie et la Corée du Sud, cette ferme, dont la production a atteint une tonne en 2016, envisage d'exploiter toutes ses capacités pour entrer officiellement en phase de production commerciale en 2017, a précisé à l'APS Rachid Anane. Inauguré en janvier 2016, ce projet d'une capacité théorique de production totale de 20 à 30 tonnes/ an de crevettes à pattes blanches (Litopenaeus vannamei) est appelé à consolider les connaissances techniques et les capacités de crevetticulture dans les régions sahariennes, en partageant l'expérience technique et la technologie sud-coréenne avec les techniciens et professionnels nationaux dans le but d'acquérir un savoir-faire dans ce domaine, selon Anane.