Saisie de 135 tonnes d'aliments dangereux dans le monde

Les services de police et de douane de 29 pays ont saisi début décembre près de 135 tonnes d'aliments potentiellement dangereux, des produits de consommation courante, mais aussi des produits de luxe comme des truffes et du caviar, a annoncé Interpol hier, vendredi. Les aliments saisis auraient souvent été produits, transportés et stockés sans aucun respect de la réglementation ou de l'hygiène, selon Interpol. L'organisation de coopération policière, basée à Lyon, évoque pêle-mêle des soupes en cubes, du café, de l'huile d'olive, de la vodka, du vin, de la sauce de soja, du jus d'orange, ainsi que du poisson, des fruits de mer et de la viande «déclarés impropres à la consommation humaine». Dans beaucoup de cas, remarque Interpol, «l'emballage des faux aliments ou boissons est de si bonne qualité que les consommateurs peuvent même ne pas être conscients qu'ils achètent des produits illicites et risquent leur vie». L'opération Opson II (Opson signifie nourriture en grec ancien), lors de laquelle cette saisie a été réalisée, s'est déroulée du 3 au 9 décembre dernier dans 29 pays d'Europe, d'Afrique, d'Amérique et d'Asie, dans des ports, aéroports, marchés et domiciles privés.