Recettes végétariennes pour une meilleure santé

Le surpoids est l'un des principaux facteurs à l'origine de maladies comme le diabète et l'hypertension. Il provoque des fatigues, des troubles respiratoires, des problèmes de colonne vertébrale, aux genoux, aux chevilles. Et augmente même le risque d'apparition de tumeurs malignes.Si vous souhaitez perdre quelques kilos superflus, voici quelques recettes végétariennes idéales pour maigrir.
Pourquoi préférer les recettes végétariennes '
Les fruits et les légumes contiennent une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Leurs propriétés dépuratives et leur faible teneur en calories en font des aliments idéaux pour perdre du poids.
Les antioxydants naturels les plus efficaces sont les vitamines E et C, ainsi que les caroténoïdes, les oligoéléments comme le sélénium et le zinc, et les phytochimiques comme les polyphénols et les
flavonoïdes.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, nous devons consommer tout au long de l'année entre 600 et 800 grammes de fruits et légumes par jour.
Recettes végétariennes idéales pour
maigrir
- Des jus détoxifiants
Commencez votre journée de manière simple et légère avec l'une de ces recettes végétariennes de jus détoxifiants. Dégustez-les toujours à jeun, et vous fondrez comme neige au soleil.
Mélange détoxifiant par excellence :
Ingrédients :
3 carottes
2 pommes
2 branches de céleri
Préparation :
Lavez et coupez les fruits et les légumes. Mettez-les dans la centrifugeuse et dégustez immédiatement ce jus plein de saveurs.
Agrumes et ananas :
Ingrédients :
3 rondelles d'ananas
1 mandarine
2 oranges
Préparation :
Pelez les oranges et la mandarine, puis coupez deux rondelles d'ananas en petits morceaux. Passez le tout au mixeur ou à la centrifugeuse.
Dégustez ce jus immédiatement et décorez votre verre avec la rondelle restante. Un vrai délice !
- Jus de légumes frais
Voici un jus énergisant qui fait partie des meilleures recettes végétariennes, et qui réduira votre appétit et vous remplira de nutriments. Vous pouvez le boire 10 minutes avant l'heure du déjeuner.
Ingrédients :
8 grandes carottes
1 branche de céleri
¼ petite betterave
Une tomate moyenne
1 petit piment rouge ou vert
1 petite poignée d'épinards ou de persil frais
Préparation :
Coupez les extrémités des carottes, car elles sont amères, puis retirez les feuilles du céleri. Lavez bien tous les légumes et passez-les à la centrifugeuse. Dégustez immédiatement.
- Salade à l'orange et aux olives
Vous connaissez déjà sûrement les propriétés amincissantes des agrumes.
Dans cette recette, nous les combinons à la saveur des olives pour créer une salade originale et délicieuse.
Ingrédients :
6 grandes oranges pelées et coupées en fines tranches
1/3 tasse d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de poivre noir
Un quart de cuillère à café de curcuma
1/4 cuillère à café de thym séché
1 tasse d'olives noires
sel
Préparation
Pelez les oranges, coupez-les en fines rondelles, puis disposez-les joliment sur un plat. Répartissez les olives sur le plat pour créer un beau contraste de couleur. Mélangez l'huile d'olive, le poivre, le curcuma, le thym et le sel, puis arrosez la salade avec cet assaisonnement. Servez à température ambiante et dégustez !
Quelques petits conseils pour finir en beauté
Pour que votre régime soit encore plus efficace, voici quelques petits conseils :
. Buvez deux litres d'eau par jour ou plus. L'eau permet d'activer la circulation sanguine, d'éliminer les toxines et de rester hydraté.
. Faites de l'exercice physique chaque jour, peu importe si vous marchez, courrez ou faites de l'aérobic, l'important est de
bouger.
. Evitez de consommer trop de graisses dans les aliments comme les gâteaux et la farine raffinée, car elles sont néfastes pour la santé.
. Préférez les aliments complets et faibles en calories.
. Evitez de fumer, c'est une habitude nocive pour la santé.