Pour défaut d’hygiène et de registre de commerce à Oran

Huit restaurants, deux boucheries et un hôtel fermésLes services extérieurs du ministère du Commerce ont procédé, au cours des opérations coups de poing de la semaine écoulée, à Oran, à la fermeture de plusieurs établissements de commerce et d’hôtellerie. Par ailleurs, plusieurs commerçants fraudeurs ont été verbalisés au début de la semaine qui tire à sa fin, indique une source responsable au sein de la direction du Commerce de la wilaya, qui précise que l’effort des services de contrôle de la qualité et des fraudes n’a pas été vain. Ainsi, les services du Commerce ont proposé la fermeture, pour défaut d’hygiène et de registre de commerce, de quatre restaurants, quatre fast-food, trois commerces d’alimentation générale, deux boucheries, une crémerie et un établissement hôtelier. Il faut dire que les manquements aux règles d’hygiène dans certains commerces sont devenus récurrents à chaque saison estivale. Une saison plutôt propice à la recrudescence des toxi-infections avec tout ce que cela suppose comme risques éventuels sur la santé et la sécurité du consommateur. D’autre part, les services de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes de la wilaya d’Oran ont procédé, durant la période du 6 juillet au 2 août, à la saisie de 31 unités de crèmes et glaces périmées et de 15 litres de crèmes impropres à la consommation. Pour infraction aux pratiques commerciales, les services de la DCP de la wilaya d’Oran ont également procédé à la saisie de 77 kg de viandes provenant de l’abattage clandestin, 56 kg de viandes hachées préparées à l’avance et trois litres d’arômes et pâtes de glace impropres à la consommation. Safi Z.