Plus de 3 tonnes sont exportées pour la culture du sous-bois

Des escargots d’Oran traversent la Méditerranée Pas moins de 3.010 kg d’escargots ont été exportés au cours du mois de février dernier vers la Péninsule ibérique. Selon une source responsable au niveau de l’inspection vétérinaire d’Oran, il s’agit d’une première opération d’exportation de ce produit, version culture du sous-bois, qui a été entreprise à partir du port d’Oran. L’exportateur dont l’identité n’a pas été dévoilée serait un opérateur de la wilaya de Jijel qui vient de faire une incursion dans un créneau, pratiquement vierge, créateur d’emplois et qui peut générer une source d’apport en devises non négligeable, sachant que les débouchés existent, notamment en France et en Espagne. La même source indique qu’un opérateur d’Oran vient d’être récemment agréé par les services sanitaires de l’inspection vétérinaire pour exporter lui aussi ce produit. Safi Z.