Ouverture hier du Salon international de l'agriculture (SIAG 2016)

Le coup d'envoi du Salon international de l'industrie agroalimentaire (SIAG 2016) a été donné hier au Centre des conventions d'Oran avec deux grands absents, la société de boissons Hamoud Boualam et le groupe Benamor, spécialisé dans la production de concentré de tomate et la transformation de blé.Une absence très remarquée vue que le SIAG a choisi comme thème pour cette édition, «Le made in Algéria, en premier» pour faire la promotion des produits fabriqués localement en plus de son soutien au projet initié par le FCE, «Basma algérienne», une labellisation garantissant le produit algérien qui n'est en fait, que la continuité d'une première initiative «Mantouj Bladi». Jusqu'au 12 mars, le SIAG offre aux visiteurs une panoplie de produits locaux et étrangers exposés par les 150 entreprises participantes à ce salon dont des entreprises turques, allemandes, italiennes en plus des chambres de commerce françaises et celles des Etats-Unis, une banque, la BADR et les compagnies d'assurance.Le directeur du salon, M. Mahmoud Heni, nous a expliqué que le SIAG a élargi pour cette édition son espace d'animation et le concours culinaire, «le SIAG chef», programmé chaque année avec plusieurs thèmes culinaires algériens. Les visiteurs assisteront également au concours de boulangerie qui verra la participation de dix boulangers artisans, venus de plusieurs wilayas du pays pour la fabrication du pain. Quant aux conférences qui seront présentées au salon, elles traiteront des thèmes liés à la sécurité alimentaire et l'amélioration des produits algériens. Pour le directeur du salon, le but de SIAG est de faire de cette espace un comptoir d'export pour les entreprises algériennes qui y participent».