Oran La discorde

La wilaya d'Oran est frappée de plein fouet par la hausse vertigineuse du prix de la pomme de terre qui tend à devenir un produit de luxe. Le fameux tubercule servi à toutes les sauces et à toutes les fritures n'est plus un aliment de base.
À 100 DA le kilo, la ménagère hésite beaucoup avant de débourser 200 DA pour l'achat de deux kg de pomme de terre. Comment expliquer que les prix montent en flèche à ce point ' À quel dispositif économique obéit cette augmentation exponentielle des prix des aliments de base et de la pomme de terre en particulier ' Les théories mises en évidence jusque-là par les pouvoirs publics pour expliquer la flambée des prix sont la spéculation effrénée, la pénurie récurrente, la montée des prix des matières premières sur le marché international mais jamais le stockage à outrance de la pomme de terre par des intermédiaires véreux. Nous avons interrogé des mandataires de père en fils sur la rareté spasmodique de la pomme de terre. 'La production algérienne de pommes de terre ne correspond à aucune norme internationale et rend très difficile toute tentative de pénétration d'un marché étranger. Situation actuelle : outre la pénurie d'engrais (qui découle de la mise en place de mesures contraignantes pour transporter ces produits), la faiblesse des stocks disponibles en période hors saison sur le territoire national a eu pour premier effet de favoriser la spéculation et le stockage périphérique du tubercule avant d'entraîner une considérable hausse des prix'. Pour nos interlocuteurs, l'instauration en 2008 du système de régulation, Syrlapac 1, qui consistait à stocker de la pomme de terre pendant la période de surplus pour la commercialiser pendant la période hors saison afin de maintenir les prix à la baisse et déjouer les man'uvres spéculatives ne semble pas avoir été une solution suffisante. 'Comme d'ailleurs, le Syrpalac 2 annoncé fin mai 2009 (et) qui n'a pas fait ses preuves', déplorent-ils.
K. R-I