Marché du poisson

Les prix ne suivent pas l’évolution de la production Le marché du poisson et ses dérivés dans la wilaya d’Oran connaît, depuis quelque temps, un essor non négligeable marqué par l’augmentation de la capacité de production de cette ressource halieutique et le développement des activités de son importation. Selon des chiffres récents avancés par les services de la direction de la pêche, la production du poisson bleu a atteint les 7007,4 tonnes au niveau des ports de pêche de la ville d’Oran et 8044,2 à Arzew, soit 15051,6 tonnes pour la totalité de la production. Quant à la production du poisson blanc, elle est beaucoup moins importante par rapport à la précédente avec 314 tonnes à Oran et 191 à Arzew, soit un total de 505 tonnes. Le marché de la production locale est appelé à se développer davantage avec la récupération d’une centaine d’unités de pêche à l’arrêt depuis quelques années. Ces dernières devront être opérationnelles à nouveau après qu’elles aient bénéficié de travaux de maintenance. L’on parle également de nouvelles acquisitions dont une quinzaine de bateaux de pêche. Par ailleurs et concernant le déficit constaté en matière de la production du poisson blanc dans la wilaya d’Oran, il est largement rattrapé par les activités d’importation, notamment, pour ce qui est des produits congelés. Ainsi, l’on croit savoir, auprès de ces mêmes références, que le volume de l’importation du poisson gelé, destiné à la consommation directe, est de l’ordre de 3.605.887,65 kilogrammes contre 4.382.273,55 Kg destinés aux activités de conditionnement. En revanche, la quantité destinée à l’exportation vers le marché étranger est nettement moins importante, avec seulement 62.930 kilogrammes pour le poisson congelé et 63.140 kg pour le produit frais. Le hic dans ce constat réside dans les prix qu’offre le marché du poisson à Oran malgré son expansion. En effet, les prix restent au-dessus du pouvoir d’achat de la population et inabordables pour la quasi-totalité des citoyens, ce qui a fait du poisson, notamment, le frais, un plat de riches, étant donné que la fourchette des prix de certains genres de poissons varie entre 800 et 1500 Da, alors que le prix des produits gelés oscille entre 300 et 800 dinars. Seuls les produits de transformation du poisson restent plus ou moins abordables.   Amel S.