Mahieddine, El-Mokrani, El-Amir et Es-Seddikia : Plus d'une tonne de produits impropres à la consommation saisie

Plus d'une tonne de viande et de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisis lors de trois opérations de contrôle menées par la commission communale de la santé, de l'hygiène et de la protection de l'environnement de la commune d'Oran, en coordination avec les services de la sûreté de la wilaya, les inspecteurs de la direction du commerce et les vétérinaires des services agricoles de la daïra d'Oran.

Les opérations ont ciblé un total de 19 établissements commerciaux à caractère alimentaire, situés dans les délégations communales de Mahieddine, El-Mokrani, El-Amir et Es-Seddikia. Les contrôles ont concerné notamment des boucheries, des fast-food, des boulangeries et pâtisseries, des commerces de gros de produits alimentaires ainsi que des glaciers.

Au cours de ces interventions, les équipes de contrôle ont constaté plusieurs infractions. Parmi elles, l'absence de registre de commerce, le non-respect des normes d'hygiène, la mauvaise conservation des denrées alimentaires, avec des produits exposés à la chaleur ou dégageant de fortes odeurs, et la présence de produits périmés.

Des cas de présence de cafards dans les congélateurs ont également été relevés, notamment dans des établissements vendant des glaces.

À l'issue de ces contrôles, les services en question ont procédé à la saisie et à la destruction de plus de 1 027 kilogrammes de produits impropres à la consommation. Parmi ces produits figuraient 525 kilogrammes de viandes qui ont été acheminés vers le parc zoologique, ainsi que 502 kilogrammes d'autres denrées périmées, dont des jus, des sauces, du riz et pommes de terre. Des procédures administratives et judiciaires ont été immédiatement engagées à l'encontre des contrevenants.