Les étals de la corniche font parler d'eux

Dans le cadre del'application du dispositif de contrôle et de lutte contre la commercialisationde produits impropres à la consommation, une opération d'envergure a étélancée, avant-hier, par les éléments de la direction du Commerce d'Oran appuyéspar les services de sécurité, au niveau de la corniche. Celle-ci cible toutesles activités sensibles de la localité de Aïn El-Turck jusqu'à Madagh, aindiqué hier, un responsable à la direction du Commerce. En effet, restaurants, hôtels, fast-food,crémeries et autres commerces ont reçu la visite des inspecteurs de la qualitéet de la conformité des produits pour la consommation, précise notreinterlocuteur.  L'opération, qui a été lancée à 8h pours'achever à 21h, a vu la mobilisation de 5 véhicules et des effectifs de ladirection régionale du Commerce. Le premier bilan fait état de 247interventions dans les différents secteurs d'activités. 167 établissementsentre hôtels, restaurants et autres commerces ont été contrôlés dans la seulecommune de Aïn El-Turck. Pas moins d'une trentaine d'établissements ontégalement fait l'objet de contrôle dans la zone de Bousfer alors qu'ils sont 50dans la localité d'El-Ançor et 4 à Cap Blanc à recevoir la visite desinspecteurs de la qualité, précise-t-on de même source. Parmi lesinfractions relevées par les inspecteurs de la DCP d'Oran dans de nombreuxd'établissements, le défaut d'hygiène et la non-conformité des produitsdestinés à la consommation. A cela, vient s'ajouter le non-respect de la chaînede froid et la vente de produits sur la voie publique. Pour notreinterlocuteur, 28 procès-verbaux ont été dressés à l'encontre des propriétaireset gérants en infraction à la réglementation. Conséquence, 14 propositions defermeture ont été formulées. Elles concernent 20 restaurants, 2 boulangeries,une boucherie et un magasin d'alimentation générale.  D'autre part, les éléments de la DCP d'Oranont procédé à la saisie d'un lot de produits impropres à la consommation(pâtes, viande hachée, gâteaux....). Des glaces ainsi que du pain vendus sur lavoie publique ont également été retirés.  Notons que cette opération a également viséle marché informel où d'autres saisies ont été effectuées.  Des contrôles similaires seront menés, dansles prochains jours, par les mêmes services, conclut notre source.