Le littoral oranais sous haute surveillance le week-end dernier

10 restaurants fermés Une importante opération de contrôle de la qualité et de l’hygiène a été menée le week-end dernier à travers tout le littoral oranais. Cette mission a été menée conjointement par les agents de la direction de la concurrence et des prix et ceux des services de sécurité d’Aïn El-Turck. L’opération de contrôle, minutieusement préparée, a touché toutes les branches d’activité et a mobilisé un nombre important d’agents. Partie de la localité de Mers El-Kebir, elle s’est prolongée jusqu’à une heure très avancée de la soirée et ce pour assurer les interventions jusqu’à la plage de Madagh. Ainsi, les inspecteurs contrôleurs des services de la qualité ont effectué 247 interventions suite auxquelles, 28 procès-verbaux ont été dressés. De nombreuses anomalies ont été constatées au niveau des établissements inspectés. Parmi ces carences, l’absence des normes minimales d’hygiène, la mauvaise conservation des produits dits sensibles, tels les produits alimentaires de large consommation. Il faut savoir qu’avec les chaleurs estivales et l’importante affluence du public que connaît le littoral oranais, les problèmes d’intoxication alimentaire se multiplient, ce qui pourrait être nettement évité, puisque ce phénomène est accentué par l’inconscience de certains commerçants, plus enclins aux bénéfices engorgés qu’à l’état de santé de leur concitoyens. Ces constats ont contraint les agents contrôleurs à la fermeture de 14 établissements exerçant sur la côte oranaise, parmi lesquels, 10 restaurants, une boulangerie, une boucherie et deux alimentations générales. D’importantes quantités de produits alimentaires ont été saisies suite à ces contrôles. En parallèle, lors de leurs activités quotidiennes d’inspection et de contrôle, les départements de la qualité et des pratiques commerciales, relevant de la direction régionale de commerce d’Oran, ont effectué durant la première quinzaine de ce mois de juin, 1116 interventions qui ont permis de relever 110 infractions qui ont donné lieu à l’établissement de 15 procès verbaux et 4 fermetures. Les anomalies constatées, relèvent toujours du manque d’hygiène et de l’absence de documents justifiant l’activité. Les opérations de contrôle effectuées par les différents services d’hygiène et de la qualité ne peuvent être totalement efficaces que si le consommateur lui-même applique la règle de vigilance pour éviter tout désagrément pouvant survenir suite à une mauvaise conservation de produits.