Jardin méditerranéen: Plus de 216 kilos de produits alimentaires saisis

Une quantité estimée à plus de 216 kg de produits alimentaires impropres à la consommation, a été saisie au niveau du jardin méditerranéen. L'opération menée sous la supervision de la commission de l'hygiène, de la santé et de la protection de l'environnement de la commune d'Oran, en collaboration avec la cellule environnementale de la wilaya, a ciblé 6 kiosques et 12 tentes saisonnières installées au niveau du jardin et exerçant diverses activités commerciales, telles que la restauration rapide, la vente de glaces, pâtisseries et autres produits alimentaires.

Les inspections ont permis de constater de nombreuses infractions sanitaires et réglementaires, parmi lesquelles : manque d'hygiène générale et d'hygiène alimentaire, non-respect des conditions de conservation des denrées, présence de produits avariés, moisis ou exposés directement au soleil, encombrement des lieux par divers objets inutiles (ferraille, matériel vétuste), utilisation excessive et non contrôlée d'additifs alimentaires (colorants, conservateurs de provenance inconnue), et usage de vaisselle et d'équipements inadaptés ou non conformes aux normes.

L'opération s'est soldée par la destruction de plus de 216 kg de produits alimentaires et autres substances non conformes à la consommation humaine, comprenant : pâtes alimentaires et préparations de glaces, sauces diverses, pâtisseries, chips, viande de poulet, fromages, produits cosmétiques (savon liquide, crèmes éclaircissantes). Vingt-cinq flacons de savon liquide et quinze boîtes de crème blanchissante pour le corps ont été saisis.

Des mesures administratives et juridiques ont été engagées à l'encontre des contrevenants, conformément à la réglementation en vigueur. Notons que l'opération a également vu la mobilisation d'autres services, à savoir : la sûreté de wilaya d'Oran, la direction du commerce, les services vétérinaires de la subdivision agricole d'Oran, ainsi que les services municipaux.