Ils humectent leur doigt avec de la salive avant de servir pain, pâtisserie et autres L'hygiène, le commerce et les langues «mouillettes»

Près de 1600 nouveaux tuberculeux recensés dans la wilaya d'Oran, un chiffre inquiétant qui donne froid au dos. Malheureusement, aucune campagne d'éducation sanitaire ou de sensibilisation n'est menée par les organismes concernés, particulièrement auprès des commerçants afin d'éviter la contamination, car depuis quelques années à Oran, est née une très mauvaise habitude chez les différents commerçants en produits alimentaires. Ils ne servent leurs produits avec les mains nues qu'une fois avoir porté leur doigt à la bouche, ou la langue fait office de mouillette.En effet, qu'ils soient boulangers, pâtissiers, bouchers, épiciers, vendeurs de fruits ou vendeurs de cacahuètes, le dégoûtant geste de porter le doigt sur la langue pour l'humecter de salive afin de prendre un sachet en plastique ou un bout de papier et servir le produit demandé est devenu un automatisme.
N'est-il pas sans risque le fait de mouiller son doigt avec de la salive et servir du pain, de la pâtisserie, des dattes ou autres produits alimentaires sans emballage '
Cela fait partie d'un manque d'hygiène flagrant contre lequel les consommateurs doivent réagir, car la tuberculose est une maladie qui se transmet par la salive et rien ne peut garantir qu'il n'existe pas de commerçants atteints de maladies contagieuses, surtout qu'ils sont nombreux à exercer clandestinement différentes activités commerciales et ne sont donc soumis à aucune visite ou contrôle.