Fruits exotiques : revoilà les figues de barbarie ! Oran : les autres articles

Comme à chaque été, les commerçants ambulants investissent avec leurs charrettes à deux roues les rues et quartiers d'El Bahia en proposant des figues de barbarie.
Ce fruit, connu pour sa saveur douce et délicatement sucrée, est pauvre en calories mais riche en vitamines. La figue de barbarie est une espèce de la famille des cactacées, originaire du Mexique et qui s'est naturalisée dans d'autres continents, notamment le pourtour méditerranéen. Les commerçants la proposent à la veille du mois sacré du Ramadhan à des prix qui diffèrent selon son calibre. Les petits calibres sont cédés à 5 DA, les gros à 10 DA.
Ainsi et comme toute chose nouvelle, la figue de barbarie attise la curiosité des passants qui demandent à connaître son prix. «J'achète tout juste une à deux juste pour la simple dégustation en attendant que les prix baissent», dira cette dame friande de ce fruit. Un fruit qu'il faudra cependant consommer avec modération et surtout à l'abri des rayons de soleil. Il faut signaler que certains commerçants n'hésitent pas à les éplucher et à les proposer dans des sachets exposés au soleil. Un risque de désintoxication certain !