Clafoutis léger Dessert

ingrédients
3 oeufs
200 g de fromage blanc à 0% de MG
125 ml de lait écrémé
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de maïzena
80 g de sucre (ou édulcorant)
600 g de fruits de saison (pommes, poires, prunes, cerises ...)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Préparation
1-Préchauffez le four à 180 C° (th.6)
2-Dans un saladier, mélangez les 'ufs entiers et le sucre
3-Ajoutez la farine et la maïzena tout en mélangeant pour éviter les grumeaux
4-Battez le lait et le fromage blanc pour obtenir une préparation lisse puis ajoutez-la à la préparation précédente
5-Mettez la pâte dans un plat très légèrement beurré et ajoutez les fruits
6-Enfournez pour 45 min.
7-Ajoutez, à la sortie du four, un sachet de sucre vanillé.