15 tonnes de viande ovine congelée écoulées

15 tonnes de viande ovine locale congelées ont été écoulées à Oran depuis le début du Ramadhan, annonce la direction de l'unité relevant de l'Office régional des viandes de l'Ouest, à Delmonte. Et de préciser que près de 2 tonnes de viande ovine et 2 autres de viande bovine hachée sont quotidiennement vendues à Oran. Ainsi, un grand engouement est noté pour la viande locale congelée vendue à 500 dinars le kg. Il s'agit, selon les responsables de l'unité d'une viande de très bonne qualité, de Mécheria et de Mostaganem entre autres. L'unité de Delmonte dispose d'un stock de 400 tonnes de viande ovine congelée au niveau de la chambre froide. Pour ce qui est du poulet, 328 tonnes sont stockées à Oran pour atténuer la pression sur la demande et tenter d'infléchir les prix qui s'envolent à chaque Ramadhan. Pour ce qui est de la viande bovine importée d'Inde, congelée également, proposée à 500 dinars le kilo, la responsable de l'ORVO a précisé que les quantités écoulées ne sont pas très importantes. Cela laisse entendre que les consommateurs oranais ne se bousculent pour acquérir cette viande venue de très loin. La rumeur est passée par là alors que les autorités assurent que cette viande est « halal et propre à la consommation ». L'abattage est non seulement fait dans de bonnes conditions d'hygiène mais aussi selon le rite musulman. Elle a subi tous les contrôles nécessaires des services vétérinaires de la Sotracov et SGP-Proda qui se sont déplacés en Inde pour assister aux opérations d'abattage. Près de 20 conteneurs d'une capacité de 25 tonnes de viande bovine chacun provenant d'Inde ont été réceptionnés au port d'Oran. A noter que certaines boucheries ne respectent pas les prix, des hausses allant jusqu'à 250 DA/kg ont été relevées.