M'sila : La production des viandes rouges en augmentation

La production des viandes rouges dans la wilaya de M'sila emprunte une courbe, sans cesse ascendante, avec un excédent de 5 000 quintaux par rapport à l'année 2010, passant ainsi à 230 000 quintaux. Ce niveau de production appréciable est appelé durant les prochaines années, à croître davantage pour franchir le seuil des 300 000 quintaux. Avec un cheptel évalué à 1,5 millions d'ovins, la filière élevage, dans la wilaya de M'sila, connaît une évolution notable, accélérée par la mise en 'uvre de la politique du renouveau agricole et rural, et les mécanismes de soutien mis en place par les pouvoirs publics, moteur principal régulateur de la mercuriale : la viande de mouton reste abordable puisque proposée à 650 DA/ kg alors que le caprin ne dépasse pas les 450 DA / kg, notamment dans les communes de Zergour et de Berhoum. Les services agricoles insistent sur la nécessité de créer des petites et moyennes unités industrielles de transformation, et l'introduction de la spécialité production et fabrication dans le cursus de la formation professionnelle.
Toutefois, la croissance de la production des viandes n'a pas été accompagnée par une évolution de la filière lait, apprend-on. Aussi, des prospections sont menées en vue de la création d'une commission interprofessionnelle qui regroupe producteurs, éleveurs et les acteurs concernés dans le cadre de la nouvelle stratégie nationale de promotion de la filière lait. Sur un autre registre, avec une production estimée à 500 000 quintaux au terme de la campagne 2010, la wilaya de M'sila a également un atout important à faire valoir dans la filière abricot. La récolte a donné lieu à un rendement moyen de l'ordre de 75 quintaux à l'hectare, sur une superficie de 7 000 hectares, notamment le long de l'oued Ksob tapissé par 200 ha d'excellents vergers. La région connaîtra même, une extension notable de l'abricot sur une surface de 3 000 hectares, c'est-à-dire un essor certain à l'avenir, grâce aux investissements publics projetés dans le cadre du développement rural. Comme pour les viandes, l'absence d'unités de transformation freine quelque peu le développement et la modernisation de la culture de l'abricot dans la région de M'sila. S'y greffent aussi la promotion du produit, sa commercialisation et sa transformation qui relèvent des opérateurs. Pour rappel, le fameux " abricot rosé " de N'gaous dans la wilaya de Batna, vient des pépinières de M'sila.