Sensibilisation contre les intoxications alimentaires

Des journées de sensibilisation contre les intoxications alimentaires seront organisées prochainement par les services de la Direction du commerce de la wilaya de Mostaganem.
C'est sous le slogan «Pour un été sans intoxications alimentaires» que les organisateurs animeront dans les places publiques des interventions scientifiques sur les dangers qui peuvent provenir des intoxications alimentaires. Des projections de documentaires sont également au menu de cette campagne de sensibilisation. Les organisateurs apprendront aux consommateurs comment préserver les différents aliments en les cuisant à une certaine température pour éliminer le risque d'infection. La nécessité de l'hygiène a également été mise en exergue comme le fait de se laver les mains régulièrement. Cette campagne de prévention contre les intoxications alimentaires sera généralisée à travers toutes les communes de la wilaya de Mostaganem et ce, en prévision de la saison estivale. Rappelons que trois cents personnes ont été intoxiquées, il y a de cela deux années, dans la localité de Mesra après avoir consommé de la pâtisserie chez un particulier.