Saison estivale à Mostaganem

Déjà 40 intoxications alimentaires Les hôpitaux et les différentes polycliniques de la wilaya de Mostaganem sont à recevoir, presque quotidiennement, un nombre important de victimes d’intoxications alimentaires. Selon des sources sanitaires, une quarantaine de cas ont déjà été enregistrés depuis le début de la saison estivale. Si certains patients ont été soignés et autorisés à rejoindre leur domicile, d’autres, par contre, ont été gardés en observation.Parfois, plusieurs membres d’une même famille, victimes d’une intoxication collective, font l’objet d’hospitalisation, apprend-on aussi. La situation est, fort heureusement, prise de manière adéquate et efficace par les services des UMC des différentes régions qui ne ménagent aucun effort pour soigner ces patients. Les principales causes d’intoxication alimentaire seraient, selon nos sources, la consommation de glaces et de dérivés de lait dont la conservation est négligée, voire la date de péremption dépassée. La nourriture ingurgitée dans les fast-foods est également citée, car nombre de victimes fréquentent, semble-t-il, ces endroits dont la plupart font peu de cas de la propreté et où les mets sont conservés et préparés sans respect des règles les plus élémentaires d’hygiène. On y voit même des produits sensibles aux germes exposés à longueur de journée à la poussière et aux mouches. Dans ce contexte, l’association des consommateurs a entamé une campagne de sensibilisation en milieu populaire afin d’attirer l’attention sur les précautions à prendre durant la période estivale.