Des étudiants réclament l'amélioration des menus

Depuis la fondation de l'université de Mostaganem par décret en 1998, la problématique de la qualité des menus des restaurants universitaires n'a cessé de défrayer la chronique jusqu'à nos jours. Mais après le lancement en novembre 2017 de l'initiative de "l'amélioration du repas offert à l'étudiant" sous l'impulsion officielle de l'Onou (Office national des ?uvres universitaires), notamment la proposition de nouveaux menus, les étudiants des campus de Mostaganem attendent toujours la concrétisation de ce plan national conçu en faveur des étudiants des universités du pays. En pleine période d'examen en ce mois de Ramadhan, certains étudiants (garçons et filles), logeant dans des résidences éparpillées dans les différentes cités de la ville, fustigent les menus des repas proposés aux étudiants dans les "restos U" au moment du f'tour, car "la qualité nutritionnelle et gustative laisserait à désirer", selon des internes du pôle universitaire de Kharrouba. Une photographie d'un plateau de menu a été publiée sur la page facebook de l'université Abdelhamid-Ibn Badis de Mostaganem où l'on peut voir la composition du menu : boureks farcis au cachir, petits-pois et quelques morceaux de pain rassis, d'après le commentaire d'un étudiant. Quelques-uns se sont interrogés sur la nécessité de mettre en place des menus équilibrés y compris du "poisson frais" afin d'agrémenter les f'tour après des matinées surchargées à étudier dans les classes et amphithéâtres de l'université Abderrahmane-Ibn Badis de Mostaganem. En novembre 2017, le directeur général de l'Onou, Abdelhak Bouderaâ, à partir de Batna, avait déclaré lors d'un point de presse, à l'occasion d'une journée de formation : "Rattraper le retard enregistré en matière de formation dans ce domaine et renforcer les capacités du personnel de restauration étaient les priorités de mon secteur." Il est temps que les conditions de vie des étudiants changent en vue d'accompagner la mutation et la progression dans le domaine de la recherche scientifique universitaire dans le pays.M. Salah