Le Rosso Nero (Ben Aknoun) : on y mange bien ! Culture : les autres articles

Se nourrir et nourrir l'esprit. Telle est la vocation de Rosso Nero, un lieu de restauration faisant office de café littéraire.Voilà un projet qui relève plus du coup de c'ur. Qu'on en juge ! Cet espace convivial, qui se veut original, affiche d'emblée ses couleurs fétiches : le rouge et le noir. Qui pourrait faire penser au chef-d''uvre littéraire de Stendhal, ou aux couleurs des clubs de foot mythiques, comme l'AC Milan, ou l'USM Alger. D'ailleurs, au mur sont accrochés des photos et le maillot dédicacé du joueur international Mesbah. L'ambiance est sympathique et les clients sont accueillis dans la bonne humeur par le couple qui tient ce commerce, Mme et M. Ziriat Mohamed.
La plupart des clients viennent du nouveau quartier d'affaires du Val d'Hydra. Une clientèle de jeunes cadres qui rejoignent ce lieu agréable pour la pause-déjeuner. Les plats mijotés le sont avec un goût inspiré de la cuisine du terroir algérien, ou d'autres plats italiens, comme les lasagnes et les pizzas exquises et légères. On y mange vraiment bien. Et puis il y a le «café littéraire» lancé depuis peu et qui a reçu des célébrités. Pourquoi un café ' Cette idée doit beaucoup à cette intuition que les gens ont envie de parler d'autres choses, de ce qu'on appelle les choses de la vie, la politique, le couffin, les soucis ou plutôt en discuter' tout simplement. Car vous l'aurez compris, on ne consacre du temps à parler que si le sujet passionne et que si la parole devient partage. Parler pour se rapproprier la parole et lui inventer du sens au-delà du convenu.
Voilà ce qui peut nous extraire des «choses de la vie». Les cafés littéraires sont des lieux de contact et de débat, des lieux d'écoute musicale. De grands bouleversements ont vidé le café de ses fonctions sociales, pour les réduire à des produits où la rentabilité le dispute au service vite fait, et pas forcément bien fait. Le pari de Rosso Nero, en ouvrant ce café littéraire, est de satisfaire les goûts culinaires des clients tout en leur offrant des moments d'évasion à travers des débats qui nous interpellent sur notre vécu. En y allant, vous découvrirez un endroit subtil, agréable où l'on déguste de bons plats préparés à base d'ingrédients frais. Un espace convivial, familial et branché (wifi, chicha, TV, musique). Rosso Nero près de Toyota (Ben Aknoun) Tél : 023 230 400.