Commission d’hygiène de la daïra d’Es senia

Plusieurs locaux fermés L’activité commerciale qui caractérise le mois de ramadhan a mis à nu des commerçants véreux et immoraux qui n’ont pas raté l’occasion pour s’enrichir en vendant des produits impropres à la consommation. C’est ce qui ressort du bilan des activités de la commission d’hygiène de la daïra d’Es Sénia qui a inspecté plusieurs commerces spécialisés, tels que boucheries, pâtisseries, commerces en alimentation générale et crémeries pour s’assurer que les produits de consommation sont conformes aux normes et ne sont pas de nature à nuire à la santé du consommateur. Ceci a permis de débusquer de nombreux commerçants que seul le gain facile motive et attire. C’est le cas de certaines boucheries qui n’hésitent pas à recourir à l’eau de Laval pour «rafraîchir» des produits carnés, rouges notamment. Pour ces motifs, 244 kg de viande et 30 litres d’eau de Laval ont été saisis. Ce qui a conduit à la fermeture de 02 boucheries et l’établissement de 32 mises en demeure ainsi que des poursuites judiciaires contre 5 délinquants. Par ailleurs, plus de 15 kg de pâtisseries dites orientales ont été saisis ainsi qu’un lot de produits alimentaires périmés. Deux d’entre ces commerces ont reçu des mises en demeure et le 3è frappé d’une décision de fermeture. Pour des motifs similaires, deux magasins d’alimentation générale ainsi qu’une crémerie ont également reçu des mises en demeure. Les quantités de viandes considérées propres à la consommation ont été offertes aux centres de l’enfance abandonnée, hospices de vieillards et Diar Rahma de Misserghine. Concernant le reste des viandes, elles ont été orientées sur le jardin zoologique. Les pâtisseries, produits alimentaires et laitiers, ont été incinérés sur place. Med Amine Benadda