Brèves

UN NOUVEAU  PRODUIT DANS  LES ESTAMINETS À MILA  Le gingembre au miel surclasse le thé  à la menthe
Introduit depuis peu dans la région, le gingembre au miel, zindjabil, une boisson chaude d’origine asiatique, ravit pratiquement la palme aux traditionnels café noir et thé à la menthe, dans les estaminets de la région de Mila. Pendant ce mois de Ramadhan, notamment, ce produit ne cesse d’épater les consommateurs en gagnant chaque jour davantage d’amateurs, à telle enseigne qu’on ne peut plus voir de tables sur les terrasses de café où l’on ne déguste pas savoureusement des tasses de gingembre malgré l’arrière-goût picotant connu de la boisson. Défini comme un simple condiment par Larousse encyclopédique, ce produit exotique est chargé par ses amateurs d’une multitude de vertus et d’indications thérapeutiques. C’est ce qui explique, apparemment, tout l’engouement dont il fait l’objet.