Université de Jijel : Des études sur les lentisques et la propolis

Lors d'une récente journée d'information sur la nutrition et les maladies cancéreuses, tenue durant la première moitié du mois mars, nous avions eu l'occasion de visiter une exposition de produits présentés par le laboratoire de toxicologie de l'université de Jijel notamment la propolis et l'huile de lentisque.L'huile lentisque qui est traditionnellement utilisée notamment pour les brûlures et l'étude menée par l'équipe du laboratoire de toxicologie de l'université sur le pistachier lentisque, nous dira la Dr Lamia Benguedouar, a révélé des bienfaits notamment pour le pied femelle dont l'huile fixe a un effet hépato-protecteur in vivo. Outre l'huile fixe, on extrait aussi du pied mâle une huile essentielle riche en polyphénols et en flavonoïdes.
L'huile de lentisque est devenue une appréciable source de revenu pour certaines personnes, puisque désormais le litre se monnaie autour de 4000 DA. Elle nous parlera aussi des travaux réalisés par le Pr Mesbah Lahouel de la même université sur la propolis et l'on mené à produire un complément alimentaire (Propolis d'Algérie) qui a été présenté lors de cette exposition. Sur la notice du produit à base de propolis ou colle d'abeille qui comporte une grande proportion de polyphénols et fabriqué à Jijel, on lira que ce produit a des effets sur le stress et est recommandé lors des cures de chimiothérapies et même de radiothérapie.