Le secteur meunier à la traîne

La crise sanitaire du coronavirus a dévoilé une autre facette de l'échec de l'investissement à Jijel qui était jusque-là cachée. Il s'agit du secteur meunier, resté marginal dans l'investissement public et privé. À l'éclatement de cette épidémie, on s'est soudainement rendu compte que la wilaya de Jijel ne dispose pas suffisamment de minoteries pour pouvoir répondre aux besoins de la population en matière de semoule.Même le wali, Abdelkader Kelkel, fraîchement installé dans son poste à la fin du mois de janvier dernier, s'est rendu à cette évidence en faisant part, lors d'une récente conférence de presse, de son étonnement de voir cette wilaya ne pas disposer de suffisamment d'installations de ce genre. À l'échelle de toute la wilaya, il n'y a qu'une seule minoterie, qui a très vite atteint ses limites face à l'ampleur de la demande à laquelle elle a fait face en matière de semoule. C'est ce qui a d'ailleurs aggravé cette crise tout au long des dernières semaines.
À ce jour, la semoule reste une denrée rare et incontournable, en dépit de la mobilisation des moyens des APC pour mettre à la disposition des comités de quartier toutes les quantités produites dans cette minoterie, implantée dans la commune d'Ouled Yahia. Cependant, et pour faire face à cette situation, le centre de l'OAIC de Bazoul s'est lancé dans l'approvisionnement de cinq minoteries en céréales pour la production de la farine.
Ces minoteries sont implantées à Jijel et auront pour vocation la fabrication de la farine à partir des 1 900 q de blé tendre que leur fournissent quotidiennement les 22 silos de cette unité. D'une capacité de stockage globale de 50 000 t, ces derniers fourniront également quelque 400 q de blé dur à la minoterie d'Ouled Yahia pour la production de la semoule. Il convient de noter que les capacités de chargement et de déchargement des silos de cette unité sont de l'ordre de 300 t par heure. Par ailleurs, et dans le sillage de cette opération, l'OAIC de Bazoul s'est également lancé dans l'approvisionnement des coopératives agricoles en légumes secs, issus de la production nationale, et en riz. Cinq points de vente ont été créés à cet effet au niveau de cette même unité, à Bazoul, et à Jijel, à Taher et à El-Aouana.
Amor Z.