La mercuriale plus clémente Jijel : les autres articles

Contrairement aux ramadans des années écoulées, cette fois-ci la mercuriale n'a pas enregistré un grand mouvement anarchique, caractérisé par des hausses des prix inexplicables.Si durant les deux premiers jours, quelques hausses de prix ont concerné certains produits, comme le paquet de coriandre qui s'est hissé à 50 DA, contre 20 à 25 dinars habituellement, les autres produits ont conservé relativement les même prix d'avant le mois de carême. On relèvera la hausse des viandes blanches amorcée tout de même bien avant le ramadan ou encore celle de la pomme de terre qui a gagné quelques dinars. La sardine aussi n'a pas connu de flambée, enregistrant même une baisse durant les premiers jours de ce mois sacré vu que la pression se fait généralement sur la viande rouge qui reste inaccessible aux moins nantis.
Ces derniers n'ont d'autres choix que de se rabattre sur la viande congelée pour donner un goût à la soupe du f'tour. Pour les fruits comme les fraises, les pêches, les pastèques ou les bananes, ils sont écoulés aux prix habituels alors que les dattes et le citron se sont donnés des ailes. Le citron dont le kilogramme se monnayait entre 80 DA et 100 DA il y a un mois, s'est subitement hissé au seuil des 200 DA/kg sans la moindre justification logique alors les dattes ont atteint la barre de 500 DA/kg. L'essentiel pour les ménagères est que les produits nécessairess à la préparation des plats comme les légumes, demeurent relativement accessibles.