Guelma - Oléiculture, Production d'huile d'olive

Bouati Mahmoud (Guelma) - Place à l'olivier



Bouati Mahmoud (Guelma) -   Place à l'olivier




La Journée mondiale de l'Olivier, fixée au 28 novembre, a été célébrée, à Guelma, par une sortie du wali qui s'est rendu dans la commune de Bouati Mahmoud, en compagnie du président de l'APW, passant en revue certaines actions du développement local, liées au renouveau rural.

La visite a été entamée par l'inspection d'une exploitation agricole de 45 ha qui s'est versée dans la mise en valeur du secteur oléicole ainsi qu'une huilerie d'une capacité de 150 q/jour, triturant des variétés diverses locales d'olives (blanquette, chemlel et rougette) ayant une résultante d'acidité vierge et extra vierge et à haute valeur nutritive.

Dans la mechta de Mekassa, nous avons assisté au lancement des travaux d'ouverture d'une piste de désenclavement sur un programme de 19 km, initié, dans le cadre de l'initiative locale, pour le développement de l'oléiculture, ayant une incidence directe, dans la sédentarisation des populations rurales et la création d'oliveraies modernes.

La délégation de wilaya s'est ensuite rendue à la maison de Jeunes de Bouati Mahmoud, dont les espaces ont abrité une exposition de produits oléicoles (fruits verts, huiles végétales et plants d'oliviers) parrainés par les opérateurs, agissant dans le domaine.

La wilaya de Guelma dispose de 15 huileries opérationnelles, alors que l'arboriculture s'étend sur une superficie de 12.002 ha répartie entre l'olivier (70%), noyaux et pépins (22%) et agrumes (8%).

Pour l'année 2012, la production d'huile d'olive avait atteint 1.847.300 litres, dégageant un ratio de 3,6 l/hab.

Selon le DSA, l'intérêt porté par les pouvoirs publics à la promotion de l'oléiculture, tend à assurer une progression constante de la production, eu égard aux actions mesurées ciblant l'extension des surfaces de plantations et la modernisation des moyens d'exploitation.




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