EL-BAYADH : DES BOULANGERIES FERMEES

La direction du commerce de la wilaya vient de réagir après les plaintes de consommateurs sur le poids de la baguette de pain. Des artisans boulangers qui avaient été récemment mis à l'index durant le mois de carême par des clients très pointilleux qui n'hésitent pas à dénoncer les fraudes relevées sur des produits de large consommation ont été épinglés. Les dernières sorties des agents de la DCP chargés du contrôle de la qualité des produits et services se sont avérées payantes plus particulièrement celles qui ont ciblé plusieurs commerces à travers la wilaya.
C'est ainsi que quatre boulangers ont été épinglés pour la seconde fois en flagrant délit de fraude sur le poids de la baguette de pain lequel, après vérification et pesage sur les lieux, ne dépassait pas les 120 grammes.
CETTE PRATIQUE QUI EST RELEVEE PLUS PARTICULIEREMENT LES JOURS FERIES A FAIT TACHE D'HUILE A TRAVERS TOUTE LA VILLE. CES QUATRE BOULANGERS ONT FAIT L'OBJET D'UNE FERMETURE ADMINISTRATIVE DE LEURS FONDS DE COMMERCE RESPECTIFS POUR UNE DUREE DE TROIS MOIS ET CETTE OPERATION S'EST EGALEMENT SOLDEE PAR L'ETABLISSEMENT DE 13 PROCES-VERBAUX DRESSES A L'ENCONTRE D'AUTRES CONTREVENANTS OPERANT DANS CE MEME CRENEAUX. D'AUTRE PART, L'ON A APPRIS QUE PAS MOINS DE 20 RESTAURANTS AYANT PIGNON SUR RUE ET 15 CAFETERIAS ONT SUBI LE MEME SORT MAIS CETTE FOIS-CI POUR NON-RESPECT DES REGLES LES PLUS ELEMENTAIRES D'HYGIENE ET DE SALUBRITE DES LIEUX.