Salon du miel à Constantine : une riche exposition du produit de la ruche et dérivésRégions

Le salon du miel qui s'est ouvert mardi, à la place d'El Emir Abdelkader de la commune d'El Khroub (Sud Est de Constantine), a donné lieu à une riche exposition du produit de la ruche et dérivés, qui a drainé une foule nombreuse, a-t-on constaté.Une vingtaine d'apiculteurs issus des communes d'El Khroub, de Constantine et de Hamma Bouziane, ont participé à cette manifestation, initiée par l'assemblée populaire communale (APC) d'El Khroub, avec la collaboration de l'association locale des apiculteurs.
Ce salon, organisé pour la première fois à El Khroub, permettra aux apiculteurs de faire connaître leurs performances et d'exposer les différentes variétés de miel ainsi que les équipements qui relèvent de l'activité apicole, a précisé Nourreddine Adjadj, le vice président chargé de la commission de l'agriculture et du développement rural qui organise la manifestation.
Le salon qui se poursuivra jusqu'au 7 novembre prochain, vise notamment, à motiver les jeunes à investir dans l'apiculture et informer sur les techniques de l'apiculture, dans le but de promouvoir cette profession, a-t-il expliqué.
Un apiculteur de Hamma Bouziane, l'une des communes les plus productives du miel à Constantine, estime que cette profession, doit être mieux maîtrisée par les apiculteurs, insistant notamment, sur la tenue de sessions de formation. Généraliser l'élevage des abeilles dans la biotopes mellifères, est également un autre objectif que s'est fixé ce salon, a indiqué de Son coté M. Ahmed Ammour, président de l'association des apiculteurs de la wilaya de Constantine qui a signalé que l'apiculture fait face à la principale maladie , en l'occurrence la varroase qui peut détruire jusqu'à 60 % des ruchers.
Le traitement de ce parasite nécessite, selon le même responsable, l'application de l'Apistan, un traitement qui, pour être efficace, doit être effectué simultanément en septembre et octobre, ensuite en février et mars, par tous les producteurs.