Pratique de l'abattage et hygiène

Ils ont été de plus en plus nombreux dans différents quartiers de Constantine à s'organiser entre eux (voisins, proches ou membres de la même famille) pour accomplir la pratique du sacrifice de l'Aïd El Adha dans le respect total des conditions d'hygiène et de l'environnement. Une tendance qui se manifeste particulièrement chez les habitants des bâtiments et des nouvelles cités comme dans la ville nouvelle Ali-Mendjeli.C'était le cas notamment de la cité AADL située à l'entrée de la ville nouvelle Ali-Mendjeli. Dans l'une des nombreux bâtiments que compte cette cité composée de tours, les habitants se sont entendus pour mette fin à l'anarchie et pour que leur quartier ne se transforme pas en une décharge à ciel ouvert, comme c'était le cas ces dernières années. Pour éviter tout désagrément, les occupants de cette tour ont décidé d'occuper la cour principale, qui dispose de plusieurs débarras appartenant aux locataires, pour y pratiquer le sacrifice.« Nous disposons de l'eau courante et d'assez d'espace pour que chaque habitant pratique l'abattage de son mouton sans aucun souci. Nous avons fait appel au même égorgeur pour faire vite, un vrai professionnel qui a terminé son travail avant midi. Nous avons veillé à ce que tout soit propre, et tout le monde y a participé, même les plus jeunes ont été sollicités pour le nettoyage de la cour. Nous nous sommes débarrassés rapidement des déchets et je remercie au passage l'APC du Khroub qui a tenu ses promesses puisque, peu avant 14h, le camion de ramassage des ordures a emporté tous les déchets », nous dira Issam, la quarantaine, un habitant de la cité des 224 logements AADL.Ce quartier a donc retrouvé son calme et ses conditions de salubrité habituelles, au grand soulagement de ses habitants. Cette prise de conscience est également constatée dans d'autres cités d'Ali Mendjeli, où certains habitants ont trouvé une autre astuce : charger des jeunes de la cité, moyennant une somme d'argent, du gardiennage de jour comme de nuit des bêtes, dans un espace commun du quartier. « Ce qui nous évite de placer les moutons dans les balcons, comme nous avions l'habitude de le faire. Ainsi, les cages d'escalier restent propres tout comme nos maisons. Puis nous avons décidé d'égorger les moutons dans cet espace, que nous avons par nettoyé par la suite. Non seulement c'est pratique mais surtout l'endroit reste propre », nous a déclaré un père de famille logeant dans une cité située à l'UV 5. Notons qu'au premier jour de l'Aïd, les premières rotations des camions de l'APC de Constantine ont commencé en fin de matinée, de même que les agents de nettoyage et les balayeurs ont exceptionnellement travaillé durant tout l'après-midi. Globalement, les citoyens ont été satisfaits du travail accompli par les agents de la commune.