Les cas d'intoxication alimentaire en léger recul cet été

Les cas de toxi-infection d'origine alimentaire ont «légèrement reculé» cet été à Constantine, affectant 40 personnes (contre 54 en 2014), a-t-on appris, mardi, auprès de la Direction du commerce.Tout en indiquant qu'aucun décès n'est enregistré, Abdelhakim Merad, responsable de la cellule de communication de cette direction, a précisé que les intoxications sont dues généralement à la consommation de pâtisserie avariée et, surtout, de brochettes confectionnées, vendues et consommées à même le trottoir. «Le léger recul du nombre de citoyens touchés par ce type d'affections ne doit cependant pas faire oublier que les intoxications alimentaires continuent malheureusement de conduire à des hospitalisations, dans cette wilaya, en dépit de plusieurs campagnes de sensibilisation menées avec la collaboration des services vétérinaires, des bureaux communaux d'hygiène et d'associations de protection du consommateur», a souligné le même responsable.