Plus de 100 cas d'intoxications alimentaires durant le 1er semestre

Il a été enregistré de janvier à juin un total de 131 cas d'intoxications alimentaires dont 14 cas durant le mois de Ramadhan, d'après un bilan semestriel de l'année encore, dressé par la direction de la santé et de la population de Chlef.Ces intoxications alimentaires sont dues, selon la même source, au non respect de la chaîne de froid, à l'exposition de certaines produits au soleil, à la manipulation des viandes par des mains sales et la vente de certaines produits périmés tels ceux dérivés du lait comme les yaourts et les glaces. Il est arrivé que certains pots de yaourts putréfiés gonflés furent percés par certains commerçants avides de gain pour les revendre à certains consommateurs qui font fi du contrôle de la qualité des produits qu'ils achètent au péril des vies de leur famille.