Filière lait : des aides pour les producteurs Chlef : les autres articles

Dans le but d'augmenter la production laitière, la direction des services agricoles procèdera, très prochainement, à la réhabilitation et au peuplement des étables des principaux bassins laitiers de la région.
L'opération concerne 48 bâtiments d'élevage dont les travaux de rénovation seront entièrement pris en charge par l'Etat, à l'instar de la reconstitution du cheptel (génisses et vaches laitières). Selon un cadre des services agricoles, cet effort supplémentaire des pouvoirs publics vise à aider les éleveurs à augmenter leur production afin de satisfaire les besoins locaux et, par ricochet, à diminuer les importations de lait en poudre. Sur ce plan, il faut savoir que la filière produit suffisamment de lait, avec un volume de 50 millions de litres par an, selon les statistiques de la DSA. Cependant, le gros de cette production est utilisé en autoconsommation, alors que 07 millions de litres seulement sont récupérés par les transformateurs, publics et privés, dont GIPLAIT et le groupe DANONE. Le problème se situe donc au niveau du circuit de collecte et de distribution, en raison de l'absence de mécanismes de prise en charge de ce volet important de la production laitière.