CHLEF: Les prix des fruits et légumes repartent à la hausse

Les prix des fruits et légumes, ont connu de fortes hausses ces derniers jours, notamment après les dernières intempéries.En effet, tous les légumes frais ont pratiquement tous augmenté à l'exception de ceux de l'oignon (30 DA). C'est l'amer constat fait par la ménagère qui reste désarmée face à une telle inflation qui touche les produits alimentaires depuis quelques jours et dont les prix ont augmenté d'une moyenne de 30 à 40 dinars par produit. Le phénomène n'est pas inconnu, puisque à chaque fête religieuse ou après chaque pluviométrie, c'est le même scénario qui se répète et ce sont les ménages à faible revenu qui sont les plus touchés. Une virée dans le marché principale de la ville de Chlef, permet de constater que le prix du kg de pomme de terre est de 70 DA, la tomate 130 DA, le haricot vert 180 DA, la carotte à 80 DA. Pour ce qui est des fruits, la banane à 450 DA, la poire à 220 DA, la pomme à 210 DA et les raisins à 200 DA. Parmi ces produits, il y a également la viande de volaille dont le prix commence sérieusement à faire grincer les dents des consommateurs et par-là même défrayer la logique commerciale au point où les règles régissant l'offre et la demande ne sont plus qu'un vain mot. On peut dire sans risque de se tromper que le consommateur lambda continuera de voir son porte-monnaie se rétrécir telle une peau de chagrin tellement les prix commencent à lui faire appréhender un spectre d'une hausse des prix sans précédent de ces produits de consommation. Les prix sont incomparables contrairement à certains arguments selon lesquels la disponibilité de tous les produits stratégiques est garantie sur le marché. Depuis quelques jours déjà, les consommateurs ne savent plus de quelle tête donner tellement les prix du poulet offrent une tourmente. Ces prix oscillaient depuis une semaine entre 350 et 370 dinars le kg. Ce dimanche encore, au marché de hay Bensouna, ils n'étaient pas prêts de descendre sous les 350 dinars. «Rien n'est sûr en l'état actuel de tension sur le poulet d'autant plus que les prix actuels qui ne sont forcément pas à la portée du consommateurs, pourraient durer plusieurs mois si la demande sur les aliments de volaille venait à persister», avertissent les vendeurs. Pour ce qui est de la viande rouge, le prix de la viande bovine a dépassé les 1.500 DA le kg et la viande ovine à 1.200 DA le kg. Qu'est-ce qui justifie cette hausse mystérieuse des prix. Des vendeurs l'imputent à la rupture de certains légumes frais en raison des dernières intempéries. Pour le poulet, c'est la hausse du prix des aliments de volaille, ce qui selon eux n'a pas été sans influer sur les prix. Pour justifier cette mise au pilori des petites bourses, les détaillants rejettent, comme de coutume, la faute sur les mandataires et les maquignons qui à leur tour avancent le principe de l'offre et de la demande omettant volontairement de reconnaître que la plus part de ses produits sont subventionnés par l'Etat.