Chlef - Les carrières d'agrégats de Oued Fodda à l'index
  Les quelque 400 familles du quartier de Dahmania dans la commune d'Oued Fodda reviennent à la charge dans une lettre adressée au wali de Chlef, demandant l'envoi d'une commission ...

Cabillaud en croute d'herbes sur un lit de tagliatelles de courgette
Je vous propose une recette de poisson qui m'a bien plu, léger et très bon. Inspirée de la recette bar en croute d'herbes sur lit de courgette du livre les irrésistibles. Pour ...

Tajine pommes de terre
Pour 4 personnes : 5 pts/p.p./ 6 propts -5 pilons de poulet -3 grosses carottes en morceaux -1 gros oignon émincé -2 gousses d'ail écrasée -5 pdt moyennes en morceaux -1/2 cc canelle -1 1/2 cc cumin -1/2 ...

Boulettes de poulet farçies
Pour 3 personnes : 2,5 pts/p.p. (flexi) / 3 pts/p.p. (propts) - 500 gr escalope de poulet - 2 gousse d’ail - 1 echalote - sel, poivre, ciboulette - 60 gr fromage frais ail et ...

Chlef - Les oiseaux, un commerce juteux
Alors que c'était un vrai bonheur de faire «une balade» dans les bois et forêts et d'entendre le gazouillis des oiseaux, aujourd'hui les chants des merles, des pinsons, des verdiers, ...

Chlef - L’agrumiculture sous de bons auspices
Selon des professionnels du secteur, la production d’agrumes a enregistré, cette année, une évolution qualitative et quantitative par rapport à celle de la saison écoulée. Ils affirment que la sécheresse qui ...

Chlef - Qui peut sauver ce qui reste de la forêt ? "Espace vert en milieu urbain"
Située à la lisière de la ville de Chlef, la portion de forêt urbaine de haï Nasr, épargnée jusqu’ici par l’urbanisation accélérée et désordonnée, risque à son tour d’être engloutie ...

UNE VILLE, UNE HISTOIRE : Boukadir, de Vagal à Charon
La ville de Boukadir, appelée anciennement Charon pendant la colonisation française, est une commune de la wilaya de Chlef , située à 20 km à l'ouest de Chlef sur la ...

Chlef - Le paradoxe de l'orange
La production d'agrumes dans la wilaya de Chlef pour la présente campagne devra selon les prévisions des services agricoles atteindre 1.487.675 quintaux toutes variétés confondues (oranges, citrons, pamplemousses, mandarines et ...