Intoxication alimentaire de masse à Chorfa

Des échantillons du couscous et ses compléments ont été prélevés et envoyés vers un laboratoire d'analyses alimentaires.Une catastrophe sanitaire sans précédent s'est produite jeudi dernier, au niveau de la commune de Chorfa (extrême est de Bouira), où plus de 800 personnes ont été intoxiquées, suite à un couscous géant organisé à la faveur des festivités de Yennayer.Les victimes qui résident dans la même commune et d'autres venues des régions limitrophes pour participer aux festivités organisées sur l'esplanade du siège de l'APC de Chorfa, après avoir consommé le couscous en question, furent prises de nausées suivies de vomissements, spasmes gastriques, maux de ventre et étourdissements. Selon le directeur de l'EPH de M'Chedallah, la première vague de patients souffrant de troubles gastriques a commencé à affluer vers 16h30. "Nous avons mobilisé tous les moyens humains et matériels afin de prendre en charge l'ensemble des victimes et réorienter les autres vers l'hôpital de Tazmalt (wilaya de Béjaïa, ndlr)", indiquera le responsable de l'EPH de M'Chedallah. Pour ce dernier, seulement une centaine de cas ont été diagnostiqués comme étant victimes d'une intoxication alimentaire ; les autres, d'après notre interlocuteur, présentaient des troubles digestifs mineurs.Certaines sources avancent que rien qu'au niveau de cette structure, 500 personnes ont été admises, 130 autres ont été évacuées aux polycliniques de Taourirt, d'Aghbalou (45) et de Chorfa (20). La plupart des victimes ont regagné leur domicile après les traitements caractéristiques. Cependant, très peu de victimes ont été gardées sous surveillance médicale, elles sont sorties hier après-midi.Pour l'heure et d'après le P/APC de Chorfa, le produit alimentaire, qui serait à l'origine decette situation, n'a pas été identifié et des échantillons du repas de la veille ont été envoyés au laboratoire pour y subir une analyse bactériologique."Moi et mes collègues collègues du bureau d'hygiène communale avons immédiatement, en collaboration avec les services de la DSP, effectué des prélèvements, afin de les expédier vers les laboratoires d'analyses", soulignera le maire de Chorfa. Et d'ajouter : "Je vous parle en tant que citoyen, je pense que cette catastrophe nous vient du poulet qui est vendu sur les accotements de la RN26. À cet effet, je lance un appel aux citoyens de ma commune et même de l'ensemble du pays, afin d'éviter cette marchandise douteuse", a-t-il averti.Certaines sources proches de la Direction de la santé et la population (DSP) de Bouira évoquent des soupçons qui tendent vers la qualité du couscous qui reste douteuse et son récipient qui le contenait dont la propreté serait remise en cause. Des échantillons ont été prélevés sur le couscous et ses compléments consommés, et ont été envoyés dans un laboratoire accrédité pour les analyses alimentaires. Les résultats de ces analyses sont très attendus par la population. Toutefois, certains citoyens ayant participé à cette kermesse indiquent qu'ils ont consommé couscous et poulet sans modération et n'ont souffert d'aucun malaise."Je m'en suis donné à c?ur joie et je suis là devant vous bien portant. Et s'il y a une autre kermesse en vue, je serai parmi les premiers", témoignera ce citoyen de la localité de Chorfa. Il est à signaler, par ailleurs, que le wali de la wilaya de Bouira et le directeur de la santé publique se sont rendus à la daïra de M'Chedallah pour s'informer de la situation et prendre les mesures inhérentes à la prise en charge de cet événement malheureux.Farid Haddouche/R. B.