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Dans la perspective de la relance des industries agroalimentaires aux niveaux local, régional et national, et dans le but d'accroître les marges de progrès des entreprises, pour les préparer à faire face aux défis de la modernisation auxquels elles seront confrontées, si ce n'est, déjà, le cas, la wilaya de Bouira, et en étroite collaboration avec la direction de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'industrie, ‘Sarl Licorn communication', et d'autres partenaires, s'attèle, d'ores et déjà, aux préparatifs pour l'organisation d'une manifestation économique sous l'intitulé : « 3ème édition du Salon international de l'Agro-industries (SIAGRO 2014). Ce salon, qui ouvrira ses portes le 10 juin prochain, dans la salle omnisports de Bouira, tombe, à point nommé, pour les investisseurs dans le domaine de l'agro-alimentaire, et pour les professionnels et industriels désirant s'installer, dans la wilaya de Bouira qui offre beaucoup d'opportunités. En effet, cette dernière recèle de nombreuses convenances, dans différents secteurs d'activités, notamment pour l'essor de l'industrie agroalimentaire. Elle offre, dans ce cas précis, et au vu de sa vocation agricole, un potentiel agricole naturel, en matière de terres fertiles, de ressources hydriques très importantes, d'aires de stockage appréciables, et de bonnes productions agricoles dans diverses spéculations (céréales, fruits et légumes, viandes, lait, miel, …). Le Salon international agro-industries s'étalera sur 3 jours, durant lesquels se dérouleront des expositions, des conférences et des points de presse, animées par des opérateurs économiques nationaux et internationaux, des investisseurs, des agriculteurs, des institutions d'appui pour l'investissement, et autres financières, universitaires, de chercheurs, et divers intervenants et experts dans le domaine de l'industrie agroalimentaire.Selon, l'un des principaux organisateurs de ce salon international de l'agro-industrie qui est à sa 3ème édition, et dont la 2ème a eu lieu, en 2013, à Constantine, les objectifs de cette manifestation agro-économique sont tracés. Il s'agit de valoriser, en premier lieu, le potentiel économique et naturel dont dispose la wilaya de Bouira, destiné à l'agroalimentaire. De faire bénéficier la wilaya de Bouira et les porteurs de projets, des expériences acquises dans le monde, en matière de la promotion et la diversification de l'industrie agroalimentaire. De faire bénéficier, également l'entreprise algérienne des nouvelles technologies, de promouvoir le secteur de l'agro-industrie et de créer un espace d'échanges de savoir et d'idées.La 3ème édition du Salon international agro-industrie s'annonce très intéressant pour les 702 entreprises locales, implantées dans la wilaya de Bouira, exerçant dans différents secteurs, principalement l'agriculture. Nous citerons : 17 minoteries, 3 laiteries, 75 huileries, 13 biscuiteries, chocolateries et confiseries, 15 torréfacteurs, 2 usines de pâtes alimentaires, 427 boulangeries-pâtisseries, 20 fabriques de limonades et d'eau, 27 unités de conditionnement des produits alimentaires et 19 abattoirs. Ces fabriques emploient un effectif estimé à 3.174 ouvriers.


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