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cuisinealgerienne

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- Pommes de terre au four avec viande hachée

Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de piment rouge moulu Une pincée de sel 6 à 8 pommes de terre moyennes ✅ Pour la sauce 1,5 tasse d'eau Un ...

- Accras de poulet

Ingrédients : 300g de chair de blanc de poulet cru 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 petit oignon 1 cuillère à café de cumin 1/2 botte de ciboulette 8cl d’eau 1 gousse d’ail 1cm de gingembre frais sel poivre piment d’espelette 1 litre d’huile de friture Préparation : 1/ Mélangez la ...

- Galettes de pommes de terre au fromage ❤️

Ingrédients 😍 Pommes de terre cuites et écrasées en purée fine Œufs Fromage cheddar ou mozzarella pour la garniture Sel et poivre noir Huile de friture Chapelure (miettes de biscuit) pour paner Préparation 😍 Mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement. Former des galettes, puis les garnir avec un morceau ...

- Recette de Baklawa économique :

Ingrédients : Pour la pâte : 4 tasses de farine Une pincée de sel 1 cuillère à soupe de vanille 1 tasse de saindoux (ou de beurre clarifié) froid Environ 1 tasse d'eau de fleur d'oranger (ajoutez progressivement) Eau (pour pétrir la pâte) Pour la garniture : 3 tasses ...

- T'Charek Al-Naqqash (Petites douceurs fourrées au sésame et aux dattes) :

Ingrédients : Pour la pâte : 800 g de farine 200 g de beurre mou ou de smen 50 ml d'huile 100 g de sucre en poudre 50 g de fécule 1 petite cuillère de cannelle 1 petite cuillère de vanille 1/2 petite cuillère de levure chimique 2 cuillères à ...

- Recette du délicieux pain "Khobz Koucha" :

Ingrédients : 3 bols de farine 1 verre de semoule fine 1 cuillère à soupe de levure de pain 1/2 cuillère à café de sucre Sel 1 cuillère à soupe de yaourt **Mélangez avec de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte molle et collante. Pétrissez-la jusqu'à ce ...

- Gâteau fondant aux biscuits et au chocolat sans farine

Ingrédients : 3 œufs 1 verre de sucre (environ 150 g) 1 verre de lait (environ 170 ml) 2 sachets de levure chimique (14 g au total) 3 paquets de biscuits (type Petit Beurre, environ 170 g) 1/2 verre d'huile (environ 80 ml) 2 cuillères à soupe ...

- "Nid d'abeilles" est un dessert facile et délicieux ❤️

Ingrédients 😍 : 3 tasses de farine 1 cuillère à soupe de levure 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 tasse de beurre, de smen ou d'huile 1 tasse de lait 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel Pour la garniture 😍 : Un jaune ...

- Mkiret de Tlemcen

Ingrédients : 500 g de semoule moyenne grillée 1 et 1/4 de tasse de sucre (environ 125 g) 1 et 1/4 de tasse d'huile (environ 125 g) Écorces de 3 oranges amères Pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 1 petite cuillère de cannelle 2 cuillères ...

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