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Articles : naceranardjess
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Kalb el louz traditionnel
Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ramadan mashaAllah wal hemdoulilah Kalb el louz veut littéralement dire "coeur d'amandes",il se compose de semoule moyenne,de sucre, d'amandes et d'eau de fleur d'oranger mais il est aussi très fondant grâce au sirop de miel appelé ...
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Griwech
Je pense que le griwech tient son nom de sa texture, "yetgermech" qui veut dire qui croustille. Une pâtisserie très appréciée, tant par les petits que par les grands.C'est un gâteau que j'aime beaucoup et qui sent bon les soirées ramadanesques. Il existe plusieurs ...
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Biscuits au Fromage
Je vous propose aujourd'hui un biscuit fondant et gourmand qui fera l'unanimité chez les grands comme chez les petits. Il s'accompagne très bien d'un thé ou d'un café,selon votre gout bien sur. Simple et facile,il demande peu d'ingrédients et le résultat vous ...
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kalb el louze ou chamia
Ingrédients : 500 g de grosse semoule de très bonne qualité300 g de sucre en poudre50 g de beurre fondu1/2 verre d’eau + eau de fleur1 pincée de sel Farce : 125 g d’amandes concassées1/2 cà c rasé de cannelle Sirop : 1 l d’eau350 ...
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Biscuits Couronnes aux Miel
Des biscuits secs très délicieux et facile à préparer et si vous aimez le goût du miel qui a remplacé le sucre, alors la recette est pour vous, ccompagné d'un bon thé, ses petites couronnes sont parties trop vite. Ingrédients - 250 ...
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MAKROUT
Ingrédients – 3 mesures de semoule (environ 1 kg de semoule) qui se décompose – 2 mesures et demi de semoule moyenne – 1/2 mesure de semoule fine – 1 mesure de beurre/huile – 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger et le reste ...
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salade d'orange à la marocaine
salade d'orange à la marocaine INGRÉDIENTS (4 PERS.) 7 oranges • 100 g de sucre glace + 1 cuillère à café • 2 cuillères à café de cannelle en poudre • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger • Pistaches non salées • Quelques feuilles de ...
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Cake au thon simple, rapide et trop bon
INGRÉDIENTS (6 PERS.) 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 grosse boîte de thon ( 300g ) 100g de gruyère râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile ( d'olive ou autre ) MATÉRIEL Saladier Four PRÉPARATION Préchauffez le four à 180° Mélangez la farine et la levure dans ...
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Tacos & frites de patates douces
Tacos & frites de patates douces INGRÉDIENTS (1 PERS.) 1 wrap 1 steak haché 2 tranches de cheddar Sauce au choix (barbecue, samourai...) 1 patate douce huile (tournesol, olive..) Herbes (de provence, paprika..) MATÉRIEL couteau poêle four PRÉPARATION Pour le Tacos : Couper en morceaux le steak et le faire cuire, le mettre dans une ...
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