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- Gâteau en pâte d'amande

Ingrédients :250g de pâte feuilletée100g de pâte d’amande100g d’amandes effilées1 jaune d’œuf Préparation :Abaissez la pâte feuilletée en un grand rectangle d’épaisseur de 3mm, farcissez cette abaisse de pâte d’amande et faites la rouler sur la pâte d’amande. Mettez ce ...

- Gâteau au fromage

Ingrédients : -250g de beurre-3 cuillerées à soupe de sucre glacé-4 morceaux de fromage -125g d’amandes émondées, grillées au four et réduite en poudre-400g de farine-500g de miel-400g d’amandes émondées et mouluesPréparation :-Travaillez bien le beurre et le sucre glacé ...

- Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

Ingrédients :- 700g cacahuètes- 300g de graines de sésames- 3 verres à thé de sucre en poudre- 1/4 cuillerée à café de gomme arabique moulu- 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger- 1/2 cuillerée à café de cannelle en ...

- Sablés à la meringue au chocolat

Pour 50 sablésTemps de préparation : 45minTemps de cuisson : 30minIngrédients :Pour les sablés :500g de farine150g de sucre glace 6 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 10g de selPour la garniture :2 blancs d’œufs 100g de sucre semoule ...

- Gâteaux à la pâte d’amandes

Ingrédients : La farce - 250g de poudre d’amande - 250g de sucre glacé - 2 blancs d’œufs - 1/4 cuillerée à café de cannelle en poudre - Un peu de gomme arabique - 1 cuillerée à soupe d’eau ...

- Fleurs aux amandes

Ingrédients : La farce - 250g de poudre d’amande - 250g de sucre glacé - 1/4cuillerée à café de cannelle en poudre - Un peu de gomme arabique - 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger - ...

- Coquillages au chocolat blanc et à la pâte d’amande

Ingrédients : - 150g de poudre d’amande- 150g de sucre glacé- 1/4verre à thé d’eau de fleur d’oranger- Colorant en poudre rouge- 500g de chocolat blanc- 2 cuillerées à soupe d’huile- Moule des demi-coquillages- Des perles argentées pour le décorPréparation ...

- Gâteau en forme de dattier

Ingrédients : La farce- 250g de poudre d’amande- 250g de sucre glacé- 2 blancs d’œufs- Colorant en poudre rougeLa pâte- 125g de beurre- 50g de sucre glacé- 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger- Colorant en poudre verre- La ...

- Gâteaux en forme de coquillage

Ingrédients : - 700g de beurre- 350g de sucre glacé- 250g de cacao en poudre- 1 sachet de levure pâtissière- 1 cuillerée à café d’arôme d’amande- Des perles argenté pour le décore- La farine selon le mélangePréparation :-Travailler dans une ...

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