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- Semoule Aux Fruits Secs

Ingrédients : - 250 g de semoule- 1 l de lait- 200g de sucre- 1 grosse pincée de cannelle- 1 pincé de safran- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger- 4 œufs- 100 g de figues sèches- 100 g de ...

Ingrédients : - un poulet - 150g de riz pas bien cuit- un poivron(couleur au choix) - un cube de knorr saveur poulet - une c.a.c beurre Préparation : lavez le pouletcoupez le poivron en petit morceau ...

- Salade de concombre

Ingrédients : - 500 g de concombres- 1 cuillère à café de cannelle moulue- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 verre de jus d'orange- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs ...

- Briouates de Kefta

Ingrédients : - 375 g Pommes de terre en purée- 375 g Viande hachée de veau- 3 Oeufs- 1 c.c. Harissa- 1 c.s et demi Ail haché- Branches de persil au goût- 15 Feuilles de bricks- Huile de pépins de ...

- Aubergines Au Four

Ingrédients : - 4 grand aubergines coupé à la longueur- 1/2 kg de pomme de terre cuit dans l'eau et bien râpés- 1/2 kg de tomates râpés- 2 gousse d'ail râpé - un peu de persil haché- un grand verre ...

- Gâteau à la semoule

Ingrédients :3 verres de semoule moyenne 2 c. à soupe de maïzena 1 paquet et 1/2 de levure 4 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile le zeste d'1 orange sirop préparé 1 pincée de sel Préparation :Battez les ...

- Les ruines de Tiddis

Les ruines de la ville de Tiddis se situent à quelques dizaines de kilomètres de Constantine, dont elle était chargée d'assurer la protection à l'époque romaineLa description qu'en fait l'écrivain Malek Haddad dans un article paru dans le journal Annasr ...

- Petite histoire de Lambèse

Lambèse officiellement Lambèse-Tazoult (latin : Lambaesis) est une ville militaire d'Afrique romaine se situant au nord-est de l’Algérie dans la région des Aurès, à 10 km de Batna, sur la route de Timgad à Khenchela.L’agglomération de Lambaesis eut comme premier ...

- La résistance des Touaregs (1881)

1- Introduction Cette insurrection constitue le prolongement des résistances populaires qui s'étaient généralisées en Algérie au cours de la deuxième moitié du dix-neuvième siècle et démontré aux autorités coloniales que le Sahara algérien était un autre haut lieu ...

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