Histoire de la zlabia de boufarik
Mais l’histoire de la création de la zalabia reste inconnue de tous. Pour certains Boufarikois de souche, l’honneur revient à la famille Aksil par qui la zalabia de Boufarik est ...
Boufarik - Zalabia, entre passé et présent
A chaque Ramadhan, le nombre de vendeurs de zalabia ne cesse d'augmenter. C'est dans les endroits les plus fréquentés et animés que des commerces de cette friandise s’implantent, en installant une ...
Recherchons recettes de cuisine traditionnelle de la région de Blida
Nous cherchons des recettes ancestrales de grand mères, cuisine et plats traditionnels, vous pouvez les publier en créant votre blog ici :Cliquez ici ...
Une ville, une histoire
Richesse - Blida est située au beau milieu de la Mitidja, une région très riche en fruits de toutes sortes et au surplus extrêmement arrosée par une multitude de sources.Selon ...
Blida : Al-hammama, le plat aux mille herbes
Spécificité : Al-Hammama, c’est là, le véritable coup de cœur des Blidéens. En effet ce plat ancestral de la Mitidja continue, aujourd’hui encore, à séduire de plus en plus de ...
La Zlabia de Boufarik
La Zlabia des Aksil! Qui ne connaît pas les Aksil, Une famille qui est devenue une légende de l’histoire de la ville Boufarik, avec une réputation qui a dépassé toutes les ...
Tradition blidéenne
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Derniers gâteaux dans la rue
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