Croquant d’Algerie
Parmi l’héritage colonial de la France en Algérie, les algériens ont retenu quelques recettes transmises par les pieds-noirs, expression désignant les colons européens venus s’installer en Algérie lors de la ...

Boules de neige : gâteau à la noix de coco *Aid 2015*
Auteur: Samar Type de Recette: Gateau Cuisine: Algerienne Temps de Prep: 10 mins Temps de cuisson: 12 mins temps Total: 22 mins Servir: 4 Ingredients 1 oeuf 120g de sucre 80 ml d'huile 80 ...

Zlabia
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 250 g de farine 1/2 cuillère a soupe de levure 1,5 cuillère a soupe de yaourt 250 g de sucre 1/4 litre d'eau 2 graines de cardamone -huile (pour la friture) PRÉPARATIONS Mélanger la farine ...

Pâte de coings
Ingrédients :1 kg de coings 1 c. à soupe de purée de coings 3 c. à soupe de sucre cristallisé 1 c. à café de vanille Préparation :Pelez et nettoyez ...

TAMINA DE BLIDA
Ingrédients500 g de semoule moyenne250 g de halwa turque si possible sans sucre ( c'est ce qui lui donne cette couleur pâle )150 g à 200 g de beurre fondumiel ...

Qalb el-louz (Kalbelouz)
Ingredients : Pour la pâte : 4 bols de grosse semoule 1 bol de sucre en poudre 3/4 bol de beurre fondu 1/2 bol d'eau 1/2 bol d'eau de fleur ...