Pas moins de 34 millions de dinars seront octroyés à partir du mois de février prochain à des éleveurs de vaches laitières dans la wilaya de Annaba au titre d'un soutien financier accordé par la Laiterie-Edough d'Annaba, a-t-on appris mardi auprès de la direction de l'entreprise.
Ce soutien va permettre aux éleveurs ciblés d'acquérir des vaches laitières dans le but de contribuer à l'amélioration de la production et augmenter la collecte quotidienne de lait, a précisé la même source, indiquant que cette opération "concernera, dans une première phase, une douzaine d'éleveurs de vaches laitières connus pour être des partenaires de la Laiterie'Edough".
Les futurs bénéficiaires de ce soutien parmi les producteurs de cette filière ont été sélectionnés sur la base de leur professionnalisme, a-t-on ajouté. La wilaya d'Annaba compte quelque 800 éleveurs disposant d'un cheptel producteur évalué à 18.000 vaches de race améliorée et de 30.000 vaches de race locale, selon la direction des services agricoles (DSA).
Ce cheptel, qui est concentré principalement dans les communes de Berrahal, El Chorfa et El Eulma, est confronté à "l'insuffisance et à l'absence" de diversification de l'aliment de bétail, a fait remarquer, pour sa part, le président de l'association des éleveurs bovins de la wilaya.
"L'aliment de bétail qui coûte cher, se limite actuellement au fourrage concentré et aux herbes sèches", a précisé M. Salah Ouchtati.
En outre, l'existence d'un marché informel du lait cru qui réceptionne d'importantes quantités de lait sans contrôles sanitaires, engendre des écarts entre les productions de lait cru réalisées et celles réellement collectées, a-t-on révélé.
La production annuelle de lait cru tourne en moyenne autour de 30 millions de litres dans la wilaya d'Annaba, selon les statistiques de la DSA.
APS
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Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Maghreb Emergent
Source : www.maghrebemergent.info